Inspirál

/Inspirál/

Mi a sous vide (szuvidolás)?

By | 10 November 2016|Sous Vide|

A sous vide egy francia főzési technika és „vákum alatti” elkészítést jelent. Ezzel a technikával a vákum-csomagolt élelmiszerek vízfűrdőben készülnek el pontosan beállított [...]